Vocabulaire Anglais | Restaurant
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Liste du vocabulaire anglais-français sur les restaurants
1. Concepts Généraux et Types
- Restaurant : Restaurant
- Café : Café / Coffee shop
- Brasserie : Brasserie / Brewery restaurant
- Restaurant gastronomique : Fine dining (restaurant)
- Restauration rapide : Fast food (restaurant)
- Buffet : Buffet
- Cuisine (type de) : Cuisine (e.g., French cuisine)
- Cuisine ouverte : Open kitchen
- Service continu : All-day service
- Dîner en terrasse : Outdoor dining / Al fresco dining
- Heures d’ouverture : Opening hours
2. Les Personnes (Personnel et Clients)
- Client : Customer / Guest
- Chef cuisinier : Head chef / Chef
- Cuisinier : Cook
- Serveur / Serveuse : Waiter / Waitress
- Hôte / Hôtesse d’accueil : Host / Hostess
- Maître d’hôtel : Maître d’ / Head waiter
- Sommelier : Sommelier / Wine steward
- Barman / Barmaid : Bartender / Barman
3. La Réservation et l’Arrivée
- Réservation : Reservation / Booking
- Réservation en ligne : Online reservation
- Table pour deux : Table for two
- (Être) complet : (To be) fully booked
4. Le Menu et la Commande
- Menu / Carte : Menu
- À la carte : A la carte
- Menu (formule) : Set menu
- Plat du jour : Dish of the day / Daily special
- Spécialité de la maison : House specialty
- Commande : Order
- Entrée : Starter (UK) / Appetizer (US)
- Entrée froide / chaude : Cold / Hot appetizer
- Plat principal : Main course / Entrée (US)
- Dessert : Dessert
- Soupe : Soup
- Salade : Salad
- Grillade : Grilled dish
- Plat d’accompagnement : Side dish
- Plat végétarien : Vegetarian dish
- Végétalien : Vegan
- Sans gluten : Gluten-free
- Sans lactose : Lactose-free
- Boissons : Drinks / Beverages
- Carte des vins : Wine list
- Vin de la maison : House wine
- Vin au verre : Wine by the glass
- Eau (plate / gazeuse) : (Still / Sparkling) Water
- Carafe d’eau : Water jug / Carafe (of water)
5. Sur la Table (Couverts et Objets)
- Table : Table
- Chaise : Chair
- Nappe : Tablecloth
- Couverts : Cutlery (UK) / Silverware (US)
- Fourchette : Fork
- Couteau : Knife
- Cuillère (à soupe / à café) : (Soup) Spoon / Teaspoon
- Assiette : Plate
- Bol : Bowl
- Verre (à vin / à eau) : (Wine / Water) Glass
- Tasse : Cup
- Soucoupe : Saucer
- Serviette (en tissu / papier) : (Cloth / Paper) Napkin
- Salière / Poivrière : Salt / Pepper shaker
- Bouteille : Bottle
6. Le Service et le Paiement
- Service à table : Table service
- Addition : Bill (UK) / Check (US)
- Pourboire : Tip
- Service (compris) : Service (included)
7. Actions (Verbes)
- Réserver (une table) : To book / To reserve (a table)
- Demander (une table) : To ask for (a table)
- Prendre la commande : To take the order
- Commander : To order
- Recommander : To recommend
- Servir : To serve
- Manger : To eat
- Boire : To drink
- Payer (l’addition) : To pay (the bill)
- Laisser un pourboire : To leave a tip
- Réchauffer : To reheat
- Goûter / Déguster : To taste
- Apporter : To bring
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