Vocabulaire Anglais | Les Poissons 🍣
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Liste du vocabulaire anglais-français sur les poissons 🍣
1. Concepts Généraux
- Poisson : Fish
- Fruits de mer / Coquillages : Seafood / Shellfish
- Poissonnerie : Fish market / Fishmonger’s
- Poisson d’eau douce : Freshwater fish
- Poisson de mer : Saltwater fish
- Pêche (l’activité) : Fishing
- Pêche (commerciale) : Fishery
- Pisciculture / Élevage : Fish farm / Aquaculture
2. Les Poissons (Fish)
- Anchois : Anchovy
- Bar / Loup de mer : Seabass
- Cabillaud / Morue : Cod
- Colin / Lieu : Pollock / Hake
- Dorade : Sea bream
- Églefin / Haddock : Haddock
- Espadon : Swordfish
- Flétan : Halibut
- Hareng : Herring
- Limande : Dab
- Lotte / Baudroie : Monkfish / Angler
- Maquereau : Mackerel
- Merlan : Whiting
- Merlu : Hake
- Poisson-chat : Catfish
- Requin : Shark
- Sardine : Sardine
- Saumon : Salmon
- Saumon fumé : Smoked salmon
- Sole : Sole
- Thon : Tuna
- Truite : Trout
- Turbot : Turbot
3. Fruits de Mer (Seafood)
Crustacés (Crustaceans)
- Crevette (petite/grise) : Shrimp
- Crevette (grosse/rose) : Prawn
- Crabe : Crab
- Écrevisse : Crayfish
- Homard : Lobster
- Langouste : Spiny lobster / Rock lobster
- Langoustine : Langoustine / Scampi
Coquillages et Mollusques (Shellfish & Mollusks)
- Huître : Oyster
- Moule : Mussel
- Coquille Saint-Jacques : Scallop
- Palourde : Clam
- Bigorneau : Periwinkle
- Bulot : Whelk
- Poulpe / Pieuvre : Octopus
- Calmar / Encornet : Squid
- Seiche : Cuttlefish
- Oursin : Sea urchin
- Escargot : Snail
4. Pêche et Anatomie
- Pêcher : To fish
- Canne à pêche : Fishing rod
- Filet (de pêche) : (Fishing) net
- Hameçon : Hook
- Appât : Bait
- Arête (de poisson) : Fish bone
- Écaille : Scale
- Nageoire : Fin
- Queue : Tail
- Branchies : Gills
5. Préparation et Produits
- Frais : Fresh
- Surgelé : Frozen
- Fumé : Smoked
- En conserve : Canned / Tinned
- Filet (de poisson) : Fillet
- Darne / Tranche : Steak
- Poisson pané : Breaded fish
- Bâtonnet de poisson : Fish stick / Fish finger (UK)
- Soupe de poisson : Fish soup
- Huile de poisson : Fish oil
- Caviar : Caviar
- Œufs de poisson : Roe
⬅️ Fiche précédente : les accessoires
➡️ Fiche suivante : le dîner
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