Vocabulaire Italien | La Cuisine 🥘
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Vocabulaire français-italien sur la cuisine 🥘
🥘 Les Repas et Moments de la Journée
- 🍛 Repas = Pasto
- 🥣 Petit-déjeuner = Colazione
- 🍽️ Déjeuner = Pranzo
- 🍿 Goûter = Spuntino
- 🍝 Dîner = Cena
- ☕ Apéritif = Aperitivo
🍽️ La Table et les Couverts
- 🍽️ Assiette = Piatto
- 🍴 Couverts = Posate
- 🍴 Fourchette = Forchetta
- 🔪 Couteau = Coltello
- 🥄 Cuillère = Cucchiaio
- 🥛 Verre = Bicchiere
- 🍷 Verre à vin = Calice
- 🍵 Tasse = Tazza
- 📋 Nappe = Tovaglia
- 🧂 Salière = Saliera
- 🧂 Poivrière = Pepiera
- 🧻 Serviette = Tovagliolo
- Table = Tavolo
- Plat = Piatto
- Vaisselle = Stoviglie
- Bol = Scodella
🥗 Les Aliments
Les catégories principales :
- 🥤 Boisson = Bibita / Bevanda
- 🍒 Fruit = Frutto
- 🥕 Légume = Verdura / Vegetale
- 🍗 Viande = Carne
- 🍣 Poisson = Pesce
- 🍞 Pain = Pane
- 🧀 Fromage = Formaggio
- 🥚 Œuf = Uovo
- 🍚 Riz = Riso
- 🍝 Pâtes = Pasta
- 🥗 Salade = Insalata
- 🍲 Soupe = Zuppa / Minestra
- 🥖 Baguette = Baguette / Filone
- 🧈 Beurre = Burro
- 🫒 Huile = Olio
- 🧄 Ail = Aglio
- 🧅 Oignon = Cipolla
- 🌿 Basilic = Basilico
- 🧂 Sel = Sale
- 🌶️ Poivre = Pepe
🍷 Les Boissons
- 💧 Eau = Acqua
- 🍷 Vin = Vino
- ☕ Café = Caffè
- 🍵 Thé = Tè
- 🥛 Lait = Latte
- 🧃 Jus = Succo
- 🍺 Bière = Birra
- 🍾 Alcool = Alcol
- 🥤 Soda = Bibita gassata
👨🍳 Les Ustensiles de Cuisine
- 🍳 Poêle = Padella
- 🍲 Casserole = Pentola / Casseruola
- 🔪 Planche à découper = Tagliere
- 🥄 Louche = Mestolo
- 🧑🍳 Spatule = Spatola
- 🫕 Fouet = Frusta
- 🧂 Râpe = Grattugia
- ⏲️ Minuteur = Timer
- 🔥 Four = Forno
- 🧊 Réfrigérateur = Frigorifero
- 🍶 Mixeur = Frullatore
- ⚡ Micro-ondes = Microonde
🔪 Les Verbes de Cuisine
- Cuisiner = Cucinare
- Couper = Tagliare
- Hacher = Tritare
- Éplucher = Sbucciare / Pelare
- Mélanger = Mescolare
- Cuire = Cuocere
- Faire bouillir = Bollire
- Faire frire = Friggere
- Griller = Grigliare
- Rôtir = Arrostire
- Réchauffer = Riscaldare
- Assaisonner = Condire
- Goûter = Assaggiare
- Servir = Servire
- Verser = Versare
🍕 Les Plats Italiens Typiques
- Pizza = Pizza
- Risotto = Risotto
- Lasagne = Lasagne
- Tiramisu = Tiramisù
- Bruschetta = Bruschetta
- Carpaccio = Carpaccio
- Gnocchi = Gnocchi
- Ravioli = Ravioli
- Gelato = Gelato (glace)
- Panna cotta = Panna cotta
🍝 Expressions Utiles en Cuisine
- C’est délicieux = È delizioso
- Bon appétit = Buon appetito
- À table ! = A tavola!
- Passe-moi le sel = Passami il sale
- C’est prêt = È pronto
- J’ai faim = Ho fame
- J’ai soif = Ho sete
- C’est trop salé = È troppo salato
- C’est épicé = È piccante
- Faisons la cuisine ensemble = Cuciniamo insieme
🎯 Le Saviez-vous ?
Al dente : Expression italienne signifiant « à la dent », utilisée pour décrire des pâtes cuites parfaitement, ni trop molles ni trop dures.
Soffritto : Base de nombreux plats italiens, composée d’oignon, céleri et carotte revenus dans l’huile d’olive.
📝 Quiz : Testez votre vocabulaire !
- Comment dit-on « bon appétit » en italien ?
- Quelle est la différence entre « pranzo » et « cena » ?
- Comment appelle-t-on les pâtes en italien ?
(Réponses : 1. Buon appetito, 2. Pranzo = déjeuner, Cena = dîner, 3. Pasta)
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